Arama sonuçlarınız
-
-
Suyun enzimatik aktivite içerisindeki rolü ve önemi nedir?
Teşekkür Ederim -
Enzim Aktivitesini Etkileyen Faktörler
Enzimler tarafından katalizlenen reaksiyonların hızını etkileyen faktörler arasında pH, ısı, ışık ve diğer fiziksel faktörler, enzim konsatrasyonu, substrat konsantrasyonu, zaman, reakasiyon ürünleri, ortamda çeşitli iyonların varlığı, hormonların ve diğer biyokimyasal faktörlerin etkisi... -
Suyun enzimatik aktivite içerisindeki rolü ve önemi nedir?
Enzimler ortamdaki su %15'in altına düşerse aktivitelerini durdururlar.Bu nedenle ortamdaki su miktarı önem taşır.